Bad Boys

Soiuri

Vinificație

Vinul nostru este rodul unui proces meticulos, în care fiecare pas este gândit atent ca să pună în valoare ce are mai bun fiecare strugure. Strugurii sunt culeși manual, la momentul de cules ideal pentru fiecare soi, astfel încât în vin să ajungă doar cele mai bune fructe. După cules, începem fermentarea și macerarea, care se desfășoară la o temperatură strict controlată, de 24–28°C, ca vinul să-și dezvolte aromele bogate și complexe. Pentru a-i adânci și mai mult profunzimea, îl maturăm 20 de luni în barrique-uri de stejar francez, care îi dau o textură catifelată și o finală subtilă de stejar. La final, vinul este maturat în sticlă cel puțin 6 luni înainte de lansare, ca să-și dezvolte întregul potențial.

Note de degustare

O culoare rubinie foarte intensă vine împreună cu arome bogate de cireșe negre, mure și fructe de pădure. Vinul dezvăluie și note subtile de piper negru, pâine prăjită și vanilie. Gustul este plin de arome de mure, cireșe negre și dude, completate de tușe de piper și cacao. Finalul este lung, elegant și catifelat. Se servește cel mai bine la 16–18°C.

Date tehnice