Brut Natur

Soiuri

Vinificație

Brut Natur se face exclusiv din struguri de Fetească Regală atent selecționați, prin metoda tradițională de producere a vinului spumant. După prima fermentare, vinul trece printr-o a doua fermentare în sticlă, unde își dezvoltă perlajul fin și persistent. Sticlele sunt maturate pe drojdii 18–24 de luni, timp în care vinul capătă complexitate, eleganță și profunzime. După procesele meticuloase de remuaj și degorjare, rezultatul este un vin spumant rafinat, care îmbină prospețimea, precizia și caracterul autentic al soiurilor nobile din Moldova.

Note de degustare

Culoare galben-pai strălucitor, cu un perlaj fin și persistent. Buchetul este elegant și complex, cu arome de măr verde, coajă de citrice, flori albe și brioșă proaspăt coaptă, completate de note minerale delicate. Gustul este precis și frumos echilibrat, îmbinând o aciditate vibrantă cu arome de măr verde, lămâie, piersică albă și nuanțe subtile de patiserie, dezvoltate în timpul maturării îndelungate pe drojdii. Crocant, rafinat și excepțional de proaspăt, vinul se încheie cu o finală lungă, minerală și elegantă. Se servește rece, la 4–7°C. Perfect ca aperitiv și însoțitor excelent pentru stridii, fructe de mare, sushi și bucătăria fină.

Date tehnice