Femme Fatale

Soiuri

Vinificație

Acest vin este făcut din struguri atent selecționați de Fetească Albă și Fetească Regală, culeși în orele răcoroase ale dimineții, pentru a păstra prospețimea și puritatea aromatică. Strugurii sunt presați blând și fermentați separat, în cuve de inox, la temperatură strict controlată, între 14 și 16°C. După fermentare, vinurile sunt asamblate pentru a obține echilibru, eleganță și armonie. Vinul este maturat câteva luni pe drojdii fine, ceea ce îi sporește textura și complexitatea, păstrându-i caracterul fructat vibrant.

Note de degustare

Culoare galben-pai pal și strălucitor, cu reflexe aurii delicate. Nasul se deschide cu arome elegante de flori albe, flori de salcâm, pere coapte și piersici suculente, completate de note subtile de citrice. În gură, vinul este fin și rafinat, cu gusturi de mere galbene, pere și piersică albă, susținute de o aciditate proaspătă și vioaie. Finalul este curat, armonios și plăcut de persistent. Se servește rece, la 8–10°C. Se potrivește ideal cu fructe de mare, pește alb, preparate din pasăre, salate proaspete și brânzeturi moi.

Date tehnice