ION LUCA · 21 OCTOMBRIE 2026

AI nu face vin în locul meu. Dar mă poate ajuta să fac vinuri mai bune.

Despre inteligența artificială, visul de a avea o clonă și încercarea de a câștiga mai mult timp pentru vin.

Sunt vinificator. Dar cât timp îmi rămâne să fac vin?

Am avut onoarea să fiu desemnat Winemaker of the Year 2024 în Republica Moldova. Vinificația este pasiunea mea și motivul pentru care am construit Carpe Diem.

Dar realitatea unui antreprenor care conduce o vinărie de familie este mult mai complicată.

Viticultură, producție, administrare, resurse umane, contabilitate, facturi, emailuri, marketing, vânzări, exporturi, logistică, turism, Carpe Diem Wine Shop & Bar... Lista este aproape nesfârșită.

Toate sunt importante și trebuie făcute. Dar fiecare îmi consumă din timpul și energia pe care aș vrea să le dedic vinului.

De multe ori m-am gândit cât de bine ar fi să am o clonă. Un al doilea Ion, ca în filmele de la Hollywood, care să preia o parte dintre responsabilități.

Ei bine, astăzi am o clonă adevărată. Doar că nu arată cum ne-a obișnuit Hollywood-ul.

Nu este un alt Ion care stă fizic lângă mine. Sunt agenții AI, care pot analiza informații, organiza procese și executa diferite sarcini în paralel cu mine.

Pentru un antreprenor care încearcă să le facă pe toate, această posibilitate schimbă foarte mult lucrurile.

În octombrie 2026, am organizat la Casa Vinicolă Luca, împreună cu colegii de la Fetească Generation, un curs despre inteligența artificială aplicată în business, sub îndrumarea lui Veaceslav Cunev.

Pentru mine a fost deja al doilea curs dedicat AI. De aproximativ șase luni folosesc activ aceste instrumente în afacerile mele, iar cele trei zile de instruire au fost o ocazie excelentă să descopăr noi posibilități și să le aplic imediat.

Trei zile pentru un proiect amânat ani de zile

Un exemplu foarte bun este site-ul nostru, CarpeDiem.md.

De ani de zile știam că trebuie să-l actualizez. Aveam informații incorecte, modificări restante, probleme tehnice și multe idei de îmbunătățire. Dar apăreau permanent alte priorități.

În cele trei zile ale cursului AI & Business, lucrând în paralel cu seminarul, am reușit să avansez mult cu acest proiect amânat ani de zile.

Am actualizat site-ul construit pe Webflow, am lucrat la vizibilitatea lui în motoarele de căutare și în răspunsurile instrumentelor AI și l-am comparat cu site-urile altor vinării.

În trei zile, site-ul a devenit mai actual și mai bine structurat. Lucrul continuă, dar proiectul a ieșit, în sfârșit, de pe lista lucrurilor pe care le tot amânam.

Dar povestea nu este despre site.

Site-ul este doar unul dintre numeroasele proiecte pe care noi, antreprenorii, le amânăm ani la rând. Știm că trebuie realizate, dar nu găsim niciodată suficient timp, resurse sau competențe tehnice.

Acum, multe dintre aceste proiecte nu mai trebuie să rămână pe lista de așteptare.

Tehnologia în serviciul vinificației

Am început să folosesc aceste instrumente și în organizarea activității vinicole.

Am construit în Notion un sistem de management prin care urmăresc operațiunile efectuate asupra fiecărui rezervor: tratamente, filtrări, materiale utilizate, dozaje și stocuri.

Pot verifica dacă am suficiente materiale înainte de a începe o operațiune, pot analiza datele senzorilor de temperatură pentru a gestiona mai eficient consumul de energie și pot găsi rapid informații în documentele tehnice.

Sunt lucruri practice, dar importante. Înseamnă mai multă ordine, mai puține erori și decizii mai bine fundamentate.

AI nu îmbunătățește direct calitatea vinului, dar poate crea condițiile în care eu să-mi fac meseria mai bine.

Paradoxul: sunt de două ori mai eficient, dar lucrez mai mult

După șase luni de utilizare activă a inteligenței artificiale, estimez că sunt deja de cel puțin două ori mai eficient.

Și totuși, deocamdată lucrez cu aproximativ două ore mai mult pe zi!

Explicația este simplă: acum pot începe și finaliza proiecte pentru care înainte nu aveam timp sau resurse.

Nu doar execut mai repede sarcinile obișnuite. Fac lucruri pe care înainte nu reușeam să le fac.

Pentru mine, adevărata creștere a performanței nu înseamnă doar să faci aceleași lucruri mai repede, ci să poți realiza lucruri care până ieri păreau imposibile.

Și simt această schimbare în fiecare zi.

Tradiția ne definește. Tehnologia ne ajută să mergem mai departe.

Casa Vinicolă Luca este o afacere de familie, cu o tradiție de patru generații în vinificație. Sunt mândru de această moștenire și cred că experiența și cunoștințele transmise din generație în generație sunt fundamentale pentru vinurile noastre.

Dar cred la fel de mult că un vinificator bun trebuie să fie și un vinificator modern.

O vinărie mică, de familie, trebuie să găsească permanent modalități de a rămâne competitivă. Nu văd nicio contradicție între tradiție și tehnologie. Vreau să respect moștenirea familiei și să stăpânesc instrumentele moderne suficient de bine încât să le pot integra în munca mea.

Și sper că investiția de timp pe care o fac astăzi în învățarea și implementarea acestor tehnologii îmi va permite, în viitor, să deleg tot mai multe dintre sarcinile administrative.

Să petrec mai puțin timp cu facturi, emailuri, site-uri și documente. Și mai mult timp făcând vin.

Să experimentez, să degust, să creez. Să acord vinurilor mele atenția pe care mi-aș dori să le-o ofer.

Nu vreau ca inteligența artificială să facă vin în locul meu. Vreau să o stăpânesc suficient de bine încât să-mi ofere mai mult timp pentru ceea ce iubesc cel mai mult: să fac vin.

Și, cine știe, poate într-o zi, cu ajutorul acestei tehnologii, voi avea timpul și libertatea să fac cel mai bun vin pe care l-am făcut vreodată.

Ion Luca
Fondator Carpe Diem / Casa Vinicolă Luca
Winemaker of the Year 2024